Plagwitzer Wanderimkerei Bio-Honig Linde & Himmelsbaum 320g

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Der Lindenhonig stammt vorwiegend von den Linden in und um Leipzig. Er enthält natürlicher Weise auch Nektar anderer Sommerblüher wie Brombeere und Himmelsbaum, sowie in manchen Jahren Honigtau. Die Konsistenz ist stichfest bis cremig, der Geschmack fruchtig bis würzig.

Der Pappbecher ist nur einseitig und mit einem abbaubaren Biokunststoff beschichtet. Nach der Abfallverordnung zählt er dadurch sogar als Papierabfall, nicht als Verbundverpackung,

 

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Durch die EG-Ökoverordnung werden die Kriterien für die Produktion von Bio-Honig festgelegt. Um Umwelt, Bienen und Honig vor Schadstoffen zu bewahren dürfen Bioimkereien …

  • -ihre Bienen nur in Behausungen aus natürlichen Materialien unterbringen.
  • -Varroamilbenbefall nur mit einigen ätherischen Ölen und organischen Säuren behandeln, die auch natürlicherweise im Bienenvolk vorkommen.
  • -nur Wachs aus Ökobetrieben in die Völker einbringen.
  • -nur Biozucker verfüttern (und nur, wenn es unumgänglich ist).
  • -die Bienen nur dort aufstellen, wo Nektar- und Pollenspender überwiegend ungespritzt sind.
  • -die Flügel der Königinnen nicht stutzen.
  • -den Honig zum Schutz seiner Inhaltsstoffe i.d.R. nicht über Bienenstocktemperatur erwärmen

Die Einhaltung dieser Regeln wird jährlich durch Kontrollstellen überprüft. Den Betrieb prüft der Kontollverein

320g

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