Demeter Fruchtaufstriche

Demeter Fruchtaufstriche

Die Früchte für die Fruchtaufstriche stammen aus Demeter-Anbau der "Beerenbauern" in der fränkischen Schweiz sowie von Demeter-Biobauern, mit denen sie bereits eine langjährige Zusammenarbeit verbindet. Ihr Ziel ist es, den reinen Geschmack der jeweiligen Frucht hervorzuheben. Weitere Informationen sind unter http://www.die-beerenbauern.de zu finden. Um den reinen Geschmack der jeweiligen Frucht hervorzuheben, süßen sie Ihre Aufstriche ausschließlich mit neutralem Rohrohrzucker aus südamerikanischem Demeter-Anbau. Zur geschmacklichen Abrundung kommt etwas sizilianischer Demeter-Zitronenesaft hinzu. Als Geliermittel wird natürliches Apfelpektin verwendet. Der Fruchtanteil der Aufstriche beträgt 70%. DE-ÖKO-037


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Fruchtaufstrich Erdbeere 200g

Die Erdbeere ist für uns beerenbauern der Klassiker unter den Klassikern. Denn sie war die erste Frucht, die wir angebaut haben. Und sie ist jedes Jahr die erste Frucht, die wir ernten. Mit Erdbeere Fruchtaufstrich entscheiden Sie sich für Frühlingsgenuss pur!

4,20 *
1 kg = 21,00 €
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Fruchtaufstrich Brombeere 200g

Das Geheimnis der Brombeerenzucht ist die Ernte. Denn schwarze Fruchtfärbung ist nicht gleichbedeutend mit Reife. Deshalb setzen wir nur handverlesene erfahrne Erntehelfer ein. Das Resultat: Ein Brombeere Fruchtaufstrich von einmaliger Süße.

4,20 *
1 kg = 21,00 €
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Fruchtaufstrich Himbeere 200g

Sehr anspruchsvoll in der Kultivierung, fein, edel und erlesen im Geschmack, betörend im Duft. Die Himbeere ist die Primadonna unter den Beerenfrüchten. Ihre Launen nehmen wir gerne in Kauf. Denn das Ergebnis ist überwältigend.

4,50 *
1 kg = 22,50 €
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Fruchtaufstrich Heidelbeere 200g

Die Heidelbeeren stammt von einem befreundeten Demeter-Obstbauern in der Lüneburger Heide. Die dortigen Heide- und Moorböden sind ideal für die wilde Beere geeignet. Einfach köstlich!

4,20 *
1 kg = 21,00 €
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Fruchtaufstrich Beerentraum 200g

Die vier besten Waldbeeren, kombiniert zu einem Fruchtaufstrich, der milde und rassig zugleich schmeckt. Wegen seines überaus fruchtigen und säurearmen Gehaltes ist Beerentraum besonders bei Kindern ein Renner.

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Fruchtaufstrich Apfel-Holunderblüte 200g

Eine klassische Frühjahrsmischung mit blumiger, intensiver Duft- und Geschmacksentfaltung. Den Holunderblütenauszug erhalten wir von einem befreundeten Demeter-Obstbauern.

4,20 *
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Fruchtaufstrich Johannisbeere rot 200g

Die roten Johannisbeeren werden von uns passiert. Das Fruchtmark bleibt dadurch weitestgehend erhalten, was dem Fruchtaufstrich eine angenehme Konsistenz, eine schöne Farbe und eine frisch-sauere Geschmacksnote gibt.

3,90 *
1 kg = 19,50 €
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Fruchtaufstrich Johannisbeere schwarz 200g

Im Unterschied zur sonst üblichen Gelee-Zubereitung verarbeiten wir bei der schwarzen Johannisbeere die ganze Frucht. Damit bleiben auch die herausragend gesunden Inhaltsstoffe dieser Beere bestmöglich erhalten.

3,90 *
1 kg = 19,50 €
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Fruchtaufstrich Sauerkirsche 200g

Entkernt und in stückiger Qualität verarbeitet, entfalten die Sauerkirchen ihre unnachahmliche Säure. Der herbe Geschmack und die angenehme Konsistenz sind schlicht und einfach klasse!.

4,20 *
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Fruchtaufstrich Quitte-Ingwer 200g

Traditionsreiche Frucht und modisches Gewürz – eine aufregende Kombination. Im Unterschied zur Gelee-Herstellung bringen wir die Kraft der ganzen Quitte ins Glas. Der frisch geriebene Ingwer ist von Bioqualität und aus fränkischem Anbau.

4,20 *
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Fruchtaufstrich Himbeere-Rose 200g

Die perfekte Rosen Kreation für Einsteiger da der geschmackliche Einfluss der Rose sehr gering gehalten wird.

5,40 *
1 kg = 27,00 €
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Fruchtaufstrich Himbeere Chilli 200g

Inspiriert von der Schokoladenbranche haben wir uns an diese Mischung gewagt. Der Chilli bring seine eigene Fruchtigkeit ein - der ideale Aufstrich für einen guten Käse.

4,50 *
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Fruchtaufstrich Birne - Kardamon 200g

Die Birnen stammen von Südtiroler Demeter-Landwirten, sie sind angenehm süß und mild im Geschmack. Die Kombination mit exotischem Kardamon verleiht der Birne eine spannende Note!

3,90 *
1 kg = 19,50 €
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Fruchtaufstrich Marille 200g

Vollreife, saftige Marillen ergeben diesen außergewöhnlichen und intensiven Fruchtaufstrich.

5,80 *
1 kg = 29,00 €
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Fruchtaufstrich Würzige Quitte 200g

Eine Traditionsreiche Frucht, neu entdeckt. Aromatischer Quittensaft mit Zimt, Nelke, Vanille und Kardamon gewürzt.

4,20 *
1 kg = 21,00 €
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Fruchtaufstrich Erdbeere-Rhabarber 200g

Zwei sehr gegensätzliche Früchte, die in der Kombination einen feinen vanilligen Geschmackston erreichen. Ein säuerlicher Fruchtaufstrich mit echtem Charakter.

3,90 *
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Fruchtaufstrich Rhabarber-Vanille 200g

Feiner Rhabarber mit einem ausgewogenem Süße - Säure Spiel wird mit Vanille abgerundet. Passt nicht nur aufs Brot sondern auch zu Joghurt, Quark oder Süßspeisen aller Art.

3,90 *
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Fruchtaufstrich Mango - Bitterorange 200g

Das Mangopüree ist hergestellt aus der Sorte "Alphonso", der Königin unter den Mangos, aromatisch und erlesen. Zu diesem Mangopüree wird eine Spur Bitterorangensaft gemischt, der dem Fruchtaufstrich im Abgang eine fruchtig herbe Note verleiht. 

4,20 *
1 kg = 21,00 €
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Fruchtaufstrich Blutorange 200g

Die Sizilianischen Moro Blutorangen ergeben einen leuchtend roten, orangig duftenden, herben und zugleich charmanten Aufstrich, der auch Citrus Novizen begeistert.

4,20 *
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Fruchtaufstrich Heidelbeere-Rose 200g

Dieser Fruchtaufstrich besticht durch die ausgewogene Harmonie von süß und sauer. Ein angenehm blumiger Genuß!

5,40 *
1 kg = 27,00 €
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Fruchtaufstrich Mandarine 200g

Der ursprüngliche Geschmack Siziliens!

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