Nudeln

Demeter Dinkel-Nudeln ohne Ei

Für diese Feinschmecker Nudeln verwenden wir hochwertiges DEMETER-Dinkelmehl aus regionalem Anbau. Das Urgetreide Dinkel ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und trägt nach Hildegard von Bingen zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung bei. Es ist mild-nussig im Geschmack und sehr gut verträglich.

Das besondere an dieser hellen Nudel ist die Verarbeitung ganz ohne Ei, was sie zu 100% Vegan macht.

Demeter Hartweizen - Nudeln

Alles aus einer Hand. Unsere Nudeln werden vorwiegend mit Rüsselbacher Demeter-Hartweizen und unseren Demeter BIO-Eiern hier auf unserem Hof in Rüsselbach produziert. Diese Nudeln zeichnen sich durch eine raue Oberfläche aus. Dadurch ist eine besonders gute Soßen-Haftung gewährleistet.